元気いっぱい!「やだら」

八戸で麺山と人気を競う「やだら」

まったく個人的な評価で恐縮ですが、
八戸市で「麺山」と1.2位を争う人気ラーメン屋さん(だった)

「やだら」です(〃^∇^)ノ

やだらの意味は、「やたら」って事なんですかね?
東北弁は濁点が多く付きますよね( ̄▽ ̄;)

「やたら美味い」という言い回しで合ってます?
でも、単体で「やたら」だと意味通じませんよね?
店内の説明見たんですがイマイチよく分かりません(;・∀・)

食券方式採用。これってメニュー分かってる人はいいんですが、
初めての人はゆっくり決められないんですよね(・ε・)


以前は「ヴィトン」とか「ヒーハー」とか、

頼んでみないとどんなラーメンか分からない(;´・ω・)

という、ある種のバクチ性があったんですが、
もう少し分かりくしてほしい的な私の願いが届いたのか、
メニューに写真と説明が入りました( ̄∇ ̄*)


店内はライブ会場を意識した階段状のカウンター席。

あと、店内の至る所にイロイロ書いてあります。


座敷は3つデス。そんなに広くはありません。


ガン黒800円
大盛50円
お得な得ちゃんトッピング250円の、計1100円です。

黒いのはココのオススメ、マー油です。
マー油とは、焦がしニンニク油の事で、
ほんのり香ばしくて美味しい!!

かなりの濃厚こってりスープです!!


麺もコシの強い中太麺で美味しいんですが、
ツルツルしているので箸で持ち上げると、


すべってしまって麺をうまく掴めません(;´・ω・)

ここは割り箸でしょ!(*`Д´*)ノ


「美味かったら”やだら!”って言ってください」
とか店内に書いてあるんですが、イマイチ意味が分からないのと、

そもそも誰も言っていません(;´・ω・)


ここまでゴチャゴチャ書いてあると、

少々鬱陶しい落ち着かないので見ない事にします(^▽^;)


ただ、ここ最近、店員さんが変わったからか、ラーメンに変化が(;´・ω・)

麺そのものは以前と多分同じモノだと思うんですが、
ゆで時間が短い?のか、固くてアルデンテ(;’∀’)

以前のスープはマー油のみ黒色で、本来の白濁色のスープが下にあったのに、
今はスープが全部黒くてモノスゴくしょっぱい( ̄Д ̄;;

少なくとも、短命県返上する気はないようだ( ̄ε ̄;|||

店員さんの動きも良くないカンジで、
現在評価が下落中( ̄▽ ̄;)

 

それでもまだ美味しい方なんですよ?( ̄ε ̄〃)b
以前と比べると粗が見えるだけです。

何とか立て直して欲しいですね。ポテンシャルは高いんで。


営業時間
[月・水~土] 11:30~15:00      17:00~21:00
[日・祝] 11:00~20:00
[定休日] 火曜日

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