五所川原で味噌ラーメン「たけ屋」

「わさお」のついでに行きました (・ω・)b

五所川原は煮干し系のラーメンが多いそうですが、
ココは味噌ラーメンが有名なお店らしい ( ´∀` )

鰺ヶ沢町のわさおのトコ行く途中で寄りました。

並ぶの嫌なんで、いつものように開店直後に到着です d(* ̄o ̄)


店内は入って左に3つのテーブル席 ( ̄ε ̄〃)


反対側はカウンター席と二人掛けのテーブル席が三つ。


厨房前には所狭しとメニューが並んでいます。


でも私が見るのはテーブルのメニュー (*`▼´*)

ネットでも知人に聞いた話でもイチオシの「濃くみそ」に決定。


最初に来たのは奥さんの「辛みそチャーシュー」

アタシには激辛ですわ (;´Д`A


コレが「濃くみそチャーシュー」です。

お店の説明では
「豚骨・鶏ガラのスープに白みそを加えた、濃厚かつマイルドで、深い味わい」
だそうですが、名前ほど濃くないです (;´・ω・)

見た目は脂も浮いていてコッテリを想像しましたが、
意外にアッサリ系で薄味?

コレはコレで美味しいですが、
勝手に浮かべていたイメージと違い最初は違和感ありましたね ( ̄Д ̄;;

宣伝文句にもあるように、「マイルドで、深い味わい」ですが、
「濃厚」ではないような (;´・ω・)
(脂の層が濃厚と感じるかもしれません)


麺はツルツルのモチモチでコシの有る中細麺。
個人的にはかなり良い歯ごたえで美味しいですが、
人によっては柔らかいと感じるかも。


チャーシューは脂がトロトロで柔らかいタイプ。
味は薄く、パンチは少ないですがこのラーメンには合っているかな?


知人から「美味しい!」と教えてもらっていた餃子。
見た目、コゲの少ない餃子は合わない事が多いんで嫌な予感が (;・∀・)


個人的な好みですが、表面が柔らか過ぎですね。
ワンタンとまでは言いませんが、水餃子のよう (・Θ・;)

もうちょっとパリパリがお好きなのです ( ̄o ̄;)


堪能して帰る頃にはお店の外にまで行列が出来ていました。
早く来てヨカッタ c( ̄▽ ̄)

さて、わさおのトコ行こう ( ´∀` )


営業時間:11:00~15:30 17:00~20:00
定休日:水曜日

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