「来来亭」小松店

ラーメン道中記 in 石川 その1

お仕事が早めに終わったのでキャリーミー(極小径車)を漕いで出発。
約20分後に到着です。

すっかり暗くなってますが、まだ17時くらいです。


店内はズラリと並んだカウンター席です。

真っ青なテーブルは視覚的に食欲が沸かなくなるのは私だけ? (;´・ω・)


あとは座敷が4つ。

夕食には早い時間帯なんでお客さんは自分のみ (;´・ω・)


何にするかな? ( ̄▽ ̄)


選んだのは「がっつりA定食」

ラーメン道のまさに”王道”と言えるセットです。


ラーメンはイロイロお好みを選べるんですが、とりあえずノーマルです。


背脂の浮いた醤油ラーメン。

京都風醤油の鶏ガラスープです。

青森の太平洋側は味噌が多いので本格醤油味は久しぶりです。
僅かに唐辛子も入っていてほんの少しピリ辛。


麺はストレート細麺。
少し意外でしたが上品な醤油スープに合っている感じ。

ただコシが弱いのか、すぐに柔らかくなってしまいます。

麺はかためで注文し、麺がのびてしまわないように大盛は避けた方がイイかな?


チャーシューは薄くて赤身がメイン。

脂身と選べますが、このアッサリ具合は好きな感じです。


チャーハンは、
美味いんですが味が濃すぎます (;´・ω・)
あ、色で分かります?

しょっぱ過ぎてチャーハンを食べた後だとラーメンの味が分かりません (;´Д`)

単品で頼むか、
ラーメンの後に食べた方が良さそう。


次に頼むなら、

麺かため
醤油濃いめ
背脂多め

って感じですね c( ̄▽ ̄)


営業時間:11:00~24:00
定休日:なし

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