不思議な雰囲気の「喜多方ラーメン」

おいらせの45号線沿いですよ。

実は砂井さん、喜多方ラーメンは嫌いでした。
幼少の頃、わざわざ福島まで食べに行った喜多方ラーメンが激マズだったのが原因です。

しかし先日、高速のSAで仕方なし(笑)に食べた喜多方ラーメンが思いのほか美味しくて考えを改めねば、って思ったんです (`・ω・´)

ネットで調べても結構評判イイのね (;´・ω・)

家から車で20分程の所にも有るようなので、さっそく行って来たんです。


・・・( ^ω^)・・・

 

アレ?(;´・ω・)

なんか思ってたのと違う (;’∀’)

喜多方ラーメンって、

↑こんな蔵をイメージした店舗とか、

↑こんな看板のヤツじゃないの? (;´・ω・)


恐る恐る店内に入るとオバちゃん4人で切り盛りしている厨房があります。

厨房前のカウンター席が。


入って右奥にはテーブル席とお座敷が。

広いですね。


メニューを見る (・_ ・)ジーッ

あえて喜多方ラーメンって書いて無いのが少しコワイです (;´・ω・)

口コミで評判の良かったのは「特製馬肉ラーメン」でしたが、特製とは辛いラーメンの事らしいので普通の「馬肉ラーメン」を注文。


来ました。

・・・( ^ω^)・・・

 

味噌!?(?_?)

喜多方ラーメンなのに味噌なの?
いや、醤油しか無いとは思わないケドも (;´・ω・)


とりあえず、スープを啜ります。

・・・( ^ω^)・・・

 

美味いね (;´・ω・)

 

少しピリ辛で僅かに酸味が有る様に感じますし、後にほんのり甘さが残るのは喜多方ラーメンの雰囲気があります。

コレが喜多方ラーメンの味なのかは今は分かりませんが、普通の味噌ラーメンとして見ても美味しい ( ´∀` )


でもなんか、馬肉はね。

お刺身で食べたいしあえてラーメンに入れなくてもねと思いました (;´・ω・)

次は普通のチャーシューにしよ。


中太ちぢれ麺はまさに喜多方ラーメンのソレです。

モチモチしていて、甘さのあるスープによく合います。

お好みで細麺にも出来るそうですが太麺が美味しいですね。


いや~、店舗の見た目で少し焦りましたが美味しいラーメン屋さんです。
ネットでの評判も高いワケが分かりました。

次は醤油チャーシュー食べたいな ( ´∀` )

あ、閉店時間が19時と早いので注意ですよ~ c( ̄▽ ̄)


(2018.1.28追記)

醤油チャーシュー麺 750円です。

チャーシュー麺って頼んだんですが、メニューに載って無いので肉ラーメンの事かしら? (;´・ω・)

後ろから太陽に照らされてます。


麺は馬肉ラーメンと同じ中太ちぢれ麺です。

モチモチです c( ̄▽ ̄)


チャーシューはですね、昔の中華そばのソレみたいな感じです。
古い時代の定番なチャーシューね (;´・ω・)

赤身が多く固くてパッサパサです (;’∀’)
マズくは無いんですけどね。

あまり頼んでる人はいませんでしたね。


スープはあっさり。

後味にほんのり甘さが残って美味しいんですが、コレが喜多方ラーメンの味なのかと言われるとどーなんでしょ?

定番チェーンの喜多方ラーメン行ったら比較します ( ̄▽ ̄;)


ラーメンに「お麩」が入ってる辺りが八戸テイスト c( ̄▽ ̄)


ラーメン普通盛りでは足りないのでサイドメニューを追加。

ジャンボギョーザ 550円です。


ラーメンどんぶりと比べても確かにジャンボですが、味は・・・?(;´・ω・)

皮もベチャっとしているし、好みの差ではありますが550円の価値は無いかな? ( ̄▽ ̄;)


あとコレは何とかしなさいよ (;´・ω・)


さらに焼きおにぎり150円を追加。


・・・( ^ω^)・・・

 

普通 (・ω・)

 

正直醤油ラーメンは余りオススメしませんね。
マズイ訳ではありませんが味噌の方が美味しいんで (*’-‘)b

このお店、本場の喜多方ラーメンというよりアレンジバージョンって感じますが、「このお店の味」と思えば馬肉(味噌)ラーメンの味はかなり美味しいですよ。

次は「味噌ラーメン・カレーセット」にしよう c( ̄▽ ̄)


営業時間:11:00~19:00

定休日:第3月曜日

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