香蘭のリブラーメンが予想よりスゴイ件

三沢で人気No.1のさっぽろラーメン屋さんですよ

またやって来ました「香蘭」です。

この日は記録的な春の嵐でヤバイ強風です (;´Д`)
でも香蘭は嵐の平日でも満員御礼 c( ̄▽ ̄)

砂井さんも家からも近いのでよく来るのです ( ̄ー ̄)ニヤリ


今日は以前から気になっていた「リブラーメン」にチャレンジです。

正直他のお客さんが頼んでいるのを殆ど見た事ないし、価格も大きさで変わるってのが不安だったんです ( ̄▽ ̄;)
でもね、先日注文している人が居てチラっと見たら凄かったのよ c( ̄▽ ̄)

さっそく注文です。

砂井さん「リブラーメンお願いします (´・ω・`)
店員さん1「今日のは大きいですが?(・_・)
砂井さん「お、おねがいします (;´・ω・)」
店員さん1「リブ入りま~す!」

店員さん2「リブ入りま~す!」

店員さん3「リブ入りま~す!」

砂井さん「ビクッ!・・・(なんでそんなに気合い入ったコールすんの)??(;´Д`)」

なんか他のラーメンの時と違う? ( ̄▽ ̄;)


最初に来たのはオニギリ🍙 ( ´∀` )
ラーメン頼むと無料で付きます。

あと、カラのお皿 ( ̄▽ ̄;)


店員さん「リブラーメンお待ちど~!」

 

思ったより早く来ました c( ̄▽ ̄)

 

  ↓

 

・・・( ^ω^)・・・

 

肉デカくね? (;´・ω・)

 

写真だとデカさが上手く伝わらないね?
なんか、どんぶりが小さく見えますが通常サイズですよ (;・∀・)

味は何でも注文出来ますが、
今回は砂井さんイチオシの塩 (`・ω・´)


チャーシュー大盛系もイロイロ食べましたが、コレは次元が違います (;’∀’)
次元ってか、もうね、質量がね (汗)

レンゲを使って試行錯誤しますが、どうやって食べたらイイのか分からん (;・∀・)

デカくて持てない (;´・ω・)


上からいくかな (`・ω・´)

おっ?分離出来そうね。


柔らかいので箸で裂けました ( ´∀` )
脂も柔らかいですが、角煮まではトロトロしていません c( ̄▽ ̄)

お味も(゚д゚)ウマー

しかも意外にアッサリです。
ギットリと重くなくて、オッサンの胃にも優しくガッツリ食べられます。


( ̄~ ̄) モグモグ

・・・( ^ω^)・・・

脂っこくなくて、かと言ってパサついてる訳ではない。
食べてて飽きませんね ( ̄▽ ̄)
この味付け?のバランスは凄い!

ラーメンそのものはネギ、タマゴ、モヤシのシンプルな具材です。
でも、リブがデカくて食いごたえはバッチリ (* ̄∇ ̄)/

ってか、リブだけでお腹いっぱいになりそう (;´・ω・)


やっと終わりが見えました (;´Д`)

この状態で残っているお肉も凄くブ厚いので、普通のチャーシュー麺のお肉より多い量です!

満足感ありますね ( ´∀` )

リブの存在感が圧倒的でラーメンがシンプルな構成なんで最早ラーメンがオマケです。


(;  ̄3 ̄)ゲフ~

ごちそうさまでした ( ´∀` )

最初に来たお皿に骨を出します。
比較対象が無いので分かりにくいですが、デッカイ骨です (;´Д`)


でもコレでいくら取られるの?(;´Д`)

って思ったら、1240円?( ̄▽ ̄;)

安いわ! (`ε´)
(お値段はリブの大きさで変動します)

コレで利益出るの?って心配になるレベル💦
フツーのラーメンでも700円だし、あの大きさのリブは生でも540円じゃ買えないでしょ?(;・∀・)

・・・( ^ω^)・・・

次も食べよう ♪(* ̄∇ ̄)/

このリブだけBBQ用に売って欲しいわ~ (;´・ω・)

「香蘭」の詳しいレビューはコチラ


冬だと入口の熊の置物も防寒服着るのね ( ´∀` )


(2018.3.10追記)

香蘭と言えば味噌

さっぽろラーメンの王道です。
赤、白、合わせと有りますが万人受けするのは”合わせ”。
個人的には香蘭のラーメンは塩味がオススメですが、王道の味噌もやはり美味しい。


特にこのリブラーメンに限っては、リブの味付け的に味噌味の方が合っている気がしますね c( ̄▽ ̄)

香蘭のゆで卵は黄身がパッサパサのただのゆで卵でイマイチですね。
その分?安いんですケドね
半熟の煮卵が欲しいなぁ (;´Д`)


でも、こんなデカイリブを短時間でどう調理しているのかと思ったら、予め料理してあるリブをレンチンする方法だったのね。

美味しいからいいケドね c( ̄▽ ̄)


営業時間:(平日) 11:00〜21:30 (15:00〜17:00休憩)
(土・日・祝) 10:00〜16:00
定休日:月曜日

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