東京から八戸に来た「つけ蕎麦えん藤」

八戸最高のつけ麺店に認定です!( ̄ー ̄)ニヤリ

なんか調べたら、東京でお店を出していた人が八戸で再出店したのだとか。
わざわざ東京から食べにくる熱狂的なファンもいるらしいです。

そんな人気のつけ麺屋さんです。
このお店ではつけ麺を「つけ蕎麦(そば)」と呼称してます。

先日同僚のチャラいKJって奴から「マジウマっす」ってチャラいトークを聞いてやって来ました。

正直言って砂井さんはつけ麺が苦手なんですが、おススメしたチャラいKJも、
「オレも嫌いっス、でもココは美味いっス」
って訳の分からん事言ってたんで確認にね ( ´∀` )


食券ですよ~ c( ̄▽ ̄)

特製とは海苔4枚と半熟味玉とチャーシュー2枚のトッピングだそうです。

後から書いてあるのを発見。
食券機のトコに書いておいてよ (;´・ω・)

(2018.5.29追記)

食券機ヨコに書いてありました (;´・ω・)
スンマセン (;´Д`)


入店すると平日にもかかわらず満席で、すでに待ち人が (;´・ω・)

店内はカウンター席長いテーブル席が1つ。

あと4人掛けの小さいテーブル席が1つと広くはありません。


テーブル席に座るとメニューが壁に。

このメニュー、入店して最初に食券買う方式なんでココにある意味なくね? (;´・ω・)


「特製中華そば」930円+麺中盛50円

一見するとスープの色と濃厚さがヤバいレベルです (;´・ω・)

カイワレ大根入ってるのが何か新鮮で懐かしい? ( ´∀` )


激太麺です。

もっちりしていてコシもあり、美味い!!
やはりつけ麺屋さんの麺は美味いですよね。

もちろんラーメンでも美味いですよ~ ( ´∀` )


チャーシューは柔らかいハムの様な食感と味。

好みの問題ですが、私は苦手です (;´・ω・)

奥さんは温度の低いつけ麺に合っていて美味しい、とご満悦 c( ̄▽ ̄)


問題のスープ!

濃厚、なんてもんじゃない粘度です。
なんかそのままつけ麺として食べれそう ( ̄▽ ̄;)

こんなドロドロな魚介スープなんてスゴイ癖が強そうって思ったんです (;´・ω・)
でも意外、濃厚なんですが魚介特有のエグ味や臭みも少なくて美味しい

魚介系を食べた後って口の中に何とも言えない後味、というか匂いが広がるのが苦手なんですが、それが少なくてホントには美味い! (*`д´)b


地味ですが、
この分厚いメンマ最高 ( ´∀` )

分厚いですが、柔らかくて味が染みてて美味しい! (*`д´)b

メニューにメンマ増し欲しいわ~ (;´・ω・)


「チャーシュー濃厚つけ蕎麦」1030円+海苔50円です。

正直つけ麺って高いよね? (;´・ω・)


見た目、さっきの中華そばのスープと同じかと思ったら、違いました (;´・ω・)
(考えれば当然なんですが、中華そばもスープが濃厚過ぎて勘違い)

少し酸味?のような酸っぱさがあってコレマタ美味しい!


ハムの様なチャーシューはウチの奥さんのツボだったらしく「この量でもまだ食べ足りない」との事 (;´・ω・)


中華そばと同じ麺かは分かりませんが、同じような激太麺。

美味しいですが、自分が食べるなら麺が温かいあつもりで注文です (`・ω・´)


つけ麺がイマイチ好きになれない砂井さんですが、
次はつけ蕎麦を食べてみようと思います c( ̄▽ ̄)

それくらい美味しいですね (≧∇≦)b


中華そば、つけ蕎麦ともドロドロ濃厚過ぎるスープですが、お湯で薄めて飲めるようになっています。


唯一欠点?を挙げるなら、見にくいですがこの柚子は要らないなぁ (;´・ω・)
味としては良いんですがこの柚子皮はいらん (;´∀`)

繰り返しになりますが、砂井さんは本来つけ麺が苦手です。

が、コレは食べたいと思う一品ですね。


(2018.5.29追記)

近くに用事が有ったのでまた来店 ( ´∀` )

今回、サイドメニューも注文しました。

レギュラーメニューなのか分かりませんが、
(ひょっとして限定メニュー?)

「ネギ丼」発見です。

ラーメンショップのネギ丼loveな砂井さんとしては見逃せません (`・ω・´)


(´~`)モグモグ

ゴマ油でピリ辛です。

 

・・・( ^ω^)・・・

 

ラーメンショップ行こう (;´・ω・)


また中華そばも食べてきたんですが、
その時感じたんですよ。

あくまで砂井さん個人の主観です。

実は前回も感じていたんですが↑この店長らしき人、
威勢が良いっていうより少しガラが悪い? (;´・ω・)

私はつけ麺が好きではないので中華そば(いわゆるラーメン)を注文したんですが、この人が小馬鹿にした様に「ホントに中華でイイの~?」とか言ってきました。

ナニ?その言い方? (;´・ω・)
イヤならメニューに載せんなよ (゚Д゚;)

他にも店員さんに注意する時やたら嫌味っぽい言い方なのよ (・_・;)
言われた店員さんもオドオドしながら仕事してますよ? (;´・ω・)
そんなプレッシャーのせいか店員さんがまたミスっちゃって、再度文句を言われてエンドレス (-_-;)

ナニ?この悪循環 (;´・ω・)
コレで誰が得するの?
どんな利点が有るの?

調理中も常に店員さんに対するイヤミとか文句をネチネチと延々言ってます。

他のお客さんはこの雰囲気とか気にならないのかな? (;^ω^)

と思ったらネットでも同様の感想を書いてる人が結構居ますね (^^;)

 

ラーメン、つけ麺はホントに美味しいですが、
砂井さんはこのお店もう行かないわ~ (;´・ω・)


営業時間:[平日]11:00~14:30 17:30~21:30
[日曜 祝日]11:00~20:00
定休日:月曜日

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